De rubriek
Thuis.
De kamer die je vormt.
Interieurs, koffie, cocktails, vinyl, licht — de dagelijkse architectuur van een goed ingericht leven.
ThuisHet beste koffiezetapparaat voor thuis
Een overzicht van bonenmachines, filterapparaten en handzetter — voor elke thuisbarista het juiste apparaat.
ThuisZo bouw je een thuisbibliotheek
Een kamer ontworpen om te lezen, denken en ontvangen — plank voor plank.
ThuisDrie cocktails die elke man moet kunnen maken
De Negroni, de Old Fashioned en de Dry Martini. Leer deze drie; de rest is decoratie.
ThuisHet bureau van de moderne gentleman
Hout, leer, messing en één uitzonderlijke pen. Een korte gids naar het bureau waar je écht wilt zitten.
ThuisNegroni — het enige recept dat je nodig hebt
Gelijke delen gin, Campari en zoete vermout. Een kort veldhandboek voor de klassieke Milanese bitter — inclusief de fouten die de meeste thuisbarmannen maken.
ThuisOld Fashioned — de cocktail die karakter vraagt
Whisky, suiker, bitters, ijs. De oudst gedocumenteerde cocktail ter wereld — en het exacte recept dat je overal ter wereld kunt maken zonder buiten een tumblerglas te vallen.
ThuisManhattan — de cocktail van een bewust gekozen avond
Rye whiskey, zoete vermout, Angostura bitters. Een oude New Yorker die te vaak wordt geshakt en te zelden wordt begrepen — het volledige recept, met de fouten waar de meesten struikelen.
ThuisDe vondstDe vondst: de lange schoenlepel
Twintig euro, één keer kopen, en je schoenen gaan jaren langer mee. Zelden is een voorwerp zo saai en zo verstandig.
ThuisEspresso thuis: hoe je het eindelijk goed doet
Geen barista-theater. Wel de vier dingen die het verschil maken tussen bittere modder en een fatsoenlijke kop.
Andere rubrieken
